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solawi

"Die Konsumenten finanzieren gemeinsam eine Landwirtschaft - nicht das einzelne Lebensmittel"

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der bauer 

versorgt wieder ganz direkt

die menschen 

in seinem umfeld

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In der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) tragen mehrere private Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs, wofür sie im Gegenzug dessen Ernteertrag erhalten.

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Als Konsument = Ernteteiler kennt man den Produzenten persönlich, die Ernte des Hofes wird gerecht aufgeteilt , manchmal wird man eingeladen bei diversen Arbeiten mitzuhelfen, und meist gibt es auch einmal im Jahr ein Hoffest. Auch so können sehr nette neue Bekanntschaften und auch neue Werte entstehen.

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Der Bauer/Produzent, hat den Vorteil genau zu wissen, für wieviele Leute das Jahr über produziert wird - damit läßt sich gut kalkulieren und es sind keine weiteren Verkaufs- und Marketingmaßnahmen mehr notwendig.

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Der Bauer kann sich also gut auf die eigentliche Arbeit, das Bewirtschaften des Hofes, der Felder, auf die Pflege der Tiere und auf die Ernte und Verarbeitung der Lebensmittel konzentrieren.

Diese Art der nicht industriellen, marktunabhängigen Landwirtschaft schafft Sicherheit für den Bauern, da er Verluste und Überschüsse mit den Ernteteilern teilen kann.

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(Wenn Du von einer weiteren Solawi in unserer Region 

erfährst, dann melde Dich gerne, damit wir sie hier anführen können. Danke) 

mit guten lebensmitteln

gesunde lebensmittel

von "deinem" 

bauern aus der region

ein großes stück 

lebensqualität